VOC的毒性具有刺激性跟致癌性，因此会影响皮肤的和粘膜对人体造成急性的损害。VOC还会向光烟雾转化，是一种严重的空气污染，同时也是室内空气污染主要有机物。

现在人们对空气质量的关注已经从室外宏观的大气质量，延伸到了室内微观小环境中。因此在评估室内空气质量时，VOC（即挥发性有机物）也是一个重要的指标。因此加强空气中对VOC的监测随保护人体健康和控制空气污染有着重要的价值。

监测VOC的常用方式是将热解析引入到气相色谱方法当中。通常，VOC监测方法的步骤同样是采样、预处理和分析，但是由于空气中VOC含量低、易挥发、成分复杂光收集就很不容易了。

具体收集方法有3种：

1、吸附采样法

借助固体吸附剂，新装修的房子放点碳包就是这个原理，但吸附剂的选择过程中需要考虑的问题并不少，除了要保证选用的吸附剂物理化学特性稳定外，还要尽可能简化吸附的操作流程，尽量保证吸附靶化合物的能力较强，也就是针对性要强以确保吸附剂容量满足要求，要尽可能不改变原有的体积。

VOC的吸附剂主要有两种，聚合物与碳吸附式。全量空气采样法采集VOC样品，也就是直接采集一般用玻璃器皿、不锈钢罐打开放着就好让气体自己钻进去，但这样并不是VOC都会进去，所以需要对样本气体进行有效浓缩或者也可以用泵抽，这种方式叫有动力采样。既适用于长期采样来确定VOC的平均浓度，又适用于短期采样确定VOC的峰值浓度。

2、预处理方法

典型的有固相萃取法、液上空间法与临界流体萃取法等，分析方法那就多了。

气相色谱法是以气体为流动相的色谱柱分离技术，被分离物随载气流动，测组分被吸附剂吸附或被固定液溶解，反复吸附或溶解，使得不同物质在色谱柱中的保留时间不同而分离。

3、高效液相色谱法

该法适宜分离高沸点、热稳定性差，有生理活性及相对分子质量比较大的物质，但因其造价高，实验室很少用。化学分析法相对于色谱法来说，检测时间周期长，要配制多种溶液，操作重复性高，适合在实验室使用。

除此之外还有FTIR掩日法：气相色谱-质谱法GC/MS

近年来还新兴起一种痕量挥发性有机物在线检测技术，质子转移反应质谱在线监测法，其测量反应时间短、灵敏度高，但其主要是质谱扫描，只能通过核质比来区分离子，因而区分同分异构体有机分子有困难。