华北地区某大型肉类加工企业，日屠宰生猪2000头，同时配套熟食加工生产线。原有废水处理设施处理能力不足，面临环保处罚风险。

废水成份与来源

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屠宰废水：含血污、油脂、碎肉等，COD高达3000-5000mg/L，SS约2000mg/L

分割清洗废水：含少量油脂和肉屑，COD800-1200mg/L

熟食加工废水：含调味料、食品添加剂等，COD1500-2500mg/L，氨氮80-120mg/L

设备清洗废水：含洗涤剂，pH波动大，COD400-800mg/L

处理工艺流程

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预处理系统：

机械格栅去除大颗粒杂质

旋转筛滤机截留细小悬浮物

隔油池去除浮油(回收油脂可作为副产品出售)

调节均质：大型调节池均衡水质水量，设曝气防止沉淀

气浮处理：溶气气浮去除细小悬浮物和胶体物质

生化处理：

UASB厌氧反应器处理高浓度有机废水，COD去除率>75%

A/O工艺(缺氧/好氧)脱氮除磷

深度处理：

混凝沉淀进一步去除磷和悬浮物

二氧化氯消毒确保粪大肠菌群达标

污泥处理：厌氧消化+带式压滤脱水，污泥含水率<80%

最终效果

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出水COD<80mg/L，BOD5<20mg/L，SS<30mg/L，氨氮<10mg/L

达到《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)一级标准

沼气产量约2000m³/d，用于厂区锅炉燃料，年节约能源费用约150万元

油脂回收量约2吨/天，增加副产品收入