某薯类食品加工企业生产过程中产生大量冲洗废水，日均水量500吨。废水中主要含有淀粉、蛋白质和糖类等有机物，COD浓度在200-400mg/L之间，季节性波动明显。企业要求处理后水部分回用于冲洗工序。

2. 废水成分分析

主要污染物为：溶解性淀粉（50-80mg/L）、蛋白质（30-50mg/L）、植物油脂（20-40mg/L）。水质特点：易腐败、可生化性极好（BOD5/COD≈0.6）、氨氮浓度较低（<15mg/L）。

3. 处理工艺流程

采用"格栅+沉砂池+UASB+生物接触氧化+砂滤"工艺路线：

预处理

：机械格栅去除大颗粒杂质，沉砂池去除细小沙粒

UASB反应器

：容积负荷3kgCOD/(m³·d)，COD去除率65%以上

生物接触氧化

：采用微孔曝气，溶解氧控制在2-4mg/L

砂滤系统

：石英砂滤料，过滤速度8m/h，确保出水浊度<5NTU

4. 运行效果与经济性

处理后出水COD<40mg/L，BOD5<10mg/L，浊度<3NTU，其中30%水量经次氯酸钠消毒后回用。系统沼气产量约80m³/d，用于锅炉辅助燃料。吨水处理成本仅0.8元，投资回收期约3.5年。